Second / Seconde de cuisine (H/F)

Vos missions

Au sein d’une cuisine de collectivité sur Rodez vous viendrez en aide au cuisinier (100% fait maison). 120 couverts jour.

Vos missions principales seront les suivantes:
– Réalisation des préparations préliminaires
– Plonge
– Mise en place de la salle et des préparations
– Nettoyage des locaux

***Vous devez être polyvalent et avoir une très bonne maîtrise des normes d’hygiène HACCP***

Une expérience de 1 an exigée, un CAP dans la restauration est un plus.

Horaire 08h00-16h00 du lundi au vendredi, pas de travail le week-end

Niveau d’étude requis

• BEP / CAP

Diplômes demandés

• • Préparer les viandes et les poissons
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Expérience exigée

1 An(s)

Salaire

Horaire de 11.88 Euros sur 13 mois

• Second / Seconde de cuisine (H/F)
• COMPASS GROUP FRANCE 6638 – Rodez
• Offre d’emploi CDI
• 1 poste à pourvoir – 35H/semaineTravail en journéeh par semaine