Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Vos missions

Dans une boucherie, vous préparerez des plats cuisinés : poulet sauté, lapin à la moutarde, brandade de morue, purée saucisse, tomates farcies …qui seront présentés à la clientèle.

Vous travaillez 35h sur 4 jours, de 8h à 12h et 15h à 19h. du mardi au vendredi compris Vous avez la possibilité de travaillé en matinée sur 4 jours

Votre profil

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d’autonomie

Niveau d’étude requis

• BEP / CAP

Diplômes demandés

• • Techniques de désinfection des surfaces
  • Règles et consignes de sécurité
  • Techniques de conservation des aliments
  • Législation alimentaire
  • Utilisation d’outils tranchants (couteaux, hachoirs, …)
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Préparer des repas
  • Entretenir un outil ou matériel
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Mettre en marche des équipements de cuisine
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Expérience exigée

Débutant accepté – notion cuisine ou CAP

• Cuisinier / Cuisinière (H/F)
• BOUCHERIE CHARCUTERIE BLANQUET ET FILS – Rodez
• Offre d’emploi CDI
• 1 poste à pourvoir – 35H/semaineTravail en journéeh par semaine